Ini Dia Resep Minyak Mie Ayam Gurih, Bikin Masakan Jadi Enak!
Halo gengss, sebelum ke topik utama, ada rekomendasi Mie Ayam Terenak di Jakarta yaitu Mie Ayam TEH IS yang berlokasi di Cempaka Putih. Berikut alamat nya https://g.page/mieayamtehis , kamu bisa cobain mie ayam pangsit bakso dan topping jamur nya yang enak banget.
Okey deh, yuk lanjut ke Resep Minyak Mie Ayam yang Gurih banget, kamu wajib coba ya.
Resep ini cocok untuk mie ayam ataupun mie yamin, karena menggunakan rempah lengkap nih kak. Oh ya minyak ayam ini bisa disimpan ya, jika sewaktu-waktu ingin dipakai pun bisa, taruh di tempat yang aman.
Bahan-bahan nya
- 500 ml minyak sayur
- 400 lemak ayam
- 4 siung bawang putih
- 5 cm kunyit
- 5 cm jahe
Cara membuat (simple kok) :
- Kupas + bersihkan bawang putih, kunyit, dan jahe. Potong halus.
- Selanjutnya tumis seluruh bahan-bahan sebelumnya dengan sedikit minyak, ingat sedikit saja sampai harum. Kemudian masukkan lemak ayam nya.
- Setelah lemak ayam nya larut, masukkan sisa minyak sayur yang sudah disiapkan tadi ya. Oh ya jangan lupa angkat/buang bawang putih agar minyak tidak terasa pahit (meminimalisir bawang nya gosong kak).
- Masak dengan api kecil saja sampai seluruh lemak larut dan minyak bertambah.
- Matikan kompor, lalu dinginkan minyak. Jika sudah dingin bisa di saring dan simpan di dalam wadah kedap udara.
Tips nih ya, kakak juga bisa memanfaatkan minyak mie ayam ini sebagai bahan menumis masakan, dan alhasil masakan pun jadi lebih nikmat.
Nah, itu dia kak resep minyak mie ayam gurih yang bisa menambah aroma dan cita rasa nikmat pada mie ayam rumahan.
Selamat mencoba kak!
